Saturday, 14 June 2014

黄酒洋葱蛋汤


小洋葱一个,egg x2

这是生姜片,一小匙酱清和麻油,两小碟花雕酒。

炒香洋葱后加入蛋。洋葱蛋煎到有些焦时加入半碗温水,大火滚3min,倒入碗里就OK!
       
          最近天气忽冷忽热又潮湿, 喝口热汤却没有时间熬, 只好煮这简单的温补汤了。 这是我自己想的汤,因为我同时想吃洋葱炒蛋,也想喝姜蛋汤暖暖身。(贪吃)  所以只好这样“拼”出来了。(嘻嘻!!)

          我喜欢洋葱因为它是补钙高手,也曾在报张阅过不要放过吃大葱的机会。 在这里简介洋葱的优点, 洋葱所含的抗氧化剂能增强细胞的活力, 抗癌; 抗衰老。 对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用,  经常食用洋葱还有助于增加骨密度防止骨质疏松。

         自去年开始我已停止食用钙片了,  凡正我现在牙齿还坚固,就吃得自然点, 等我老得没牙了才吃钙片.  :)

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